第437章 主打一个实诚就这张胡

山青接下这个活开始那就做好了要做坏人的准备。

气场拿出来让自己看上去不像胡达那么好说话一个唱红脸一个唱黑脸嘛。

可是他们眼里的期盼是咋个回事？不是应该排外的吗？这么热情搞得他戏都要演不下去了。

多少给点儿台阶儿呗翻个白眼啥的也成啊。

等了一瞬也没等到他想要的反应。

算了将就着来吧。

“东家安排我来呢一个是看咱们小东家身兼多职实在是辛苦特意调了我过来给帮个忙；再者呢咱们酒楼也确实没啥营收……” 山青边说边观察他们的反应说到营收的时候他们的表情起了变化。

嗯来了来了。

“大家有啥要说的不？” 来来来机会给到你们了有啥话大胆说！ 伙计们齐刷刷的看着孙庆东首先他有其他酒楼工作的经验也有个对比对象；再者他可是文师傅从袁铮骋酒楼里挖过来的也算是伙计里的一个标杆了。

“我说说我的看法咱们的菜价……能不能涨涨。

咱们做生意要良心没错但也不能贴钱是不是……” “哪贴钱了成本我都算了的……” 胡达小声反驳孙庆东只觉得心窄干了这么多年了头一回遇上这么……说不上来的东家他们伙计都急着赚钱了东家还觉得无所谓。

“是核算了但没加利润啊。

成本二十两您就敢卖二十两。

咱别的不说就我们这些伙计的工钱都是您自个儿垫的吧？” 胡达沉默了人家说得对呀说的对就要听是他美好的品质之一。

“还有采购食材啥的也别人家说啥就是啥你多少也得还还价吧要多少给多少不说。

一个月涨三回价你照样要。

哪里能挣钱呐。

” 孙庆东说的是痛心疾首一旁以二柱子为代表的伙计们也一脸赞同。

山青懵了这怎么一上来先把他的词儿说了那他一会儿说啥？小鲤看了看大家也弱弱的举起了小手。

“山青哥哥四哥哥动不动就送人家菜……” “还浪费拉回来一车菜扔的比用的还多……” 老古也加入进来了他最看不得别人浪费粮食了好家伙 就他不用的那些都够再开桌席了。

不是讨论以后的生意吗？怎么成他的批判大会了？尤其老古说的他哪里浪费了不能给客人吃剩下那些不都自己人吃了么。

你们咋没人说吃得太好了要次一点儿呢？双标都是双标。

山青要说的几个大问题都让伙计们说完了只能做总结了。

殊途同归也算是顺利。

采购这块好说胡达把控品质他来控制成本。

调价格这块就有些棘手了。

主要是这孩子去年定的价格实在太亲民了酒楼的服务配上小饭馆的价格这性价比绝无仅有。

今年突然要涨价一定会有客人觉得不舒服甚至会流失一些客源那胡达的苦心经营就等于白费了。

怎么才能调了价格又不会让大家反感呢？ “那就只能在菜上做花样了要不就加量加价要不换材料降成本。

或者干脆换个做法换个名字出新菜。

” 然后胡达就被大家强制赶进灶房捣鼓花样去了。

他们也不敢指望胡达现在就能翻出多少花样来做菜是个长久的事一个时辰做出十八个花样来那不现实。

山青留下孙庆东一起梳理菜单其他人各司其职准备开门迎客。

俩人仔细商量一番去掉不挣钱、又没几个人点过菜其他的都需要重新定价。

最终两人一致决定小楼实诚的这个“标签”不能丢 那定价也要实诚一些。

低了不挣钱高了就没人买。

直接取了一个中间值比之前的价格高但要比其他酒楼略低些。

定价实诚那涨价的消息也要实诚。

山青决定也不玩套路了就直接说好了。

这波涨价事出突然山青特意写个告示贴在门口到二月二为止给每桌送份小菜以表歉意。

“哎呀掌柜这字写得真好！得练了不少年吧？” 孙庆东想把儿子送去读书最近正在找学堂现在对和读书有相关的东西他都很敏感。

“练了十几年 也就这样。

我爹说没啥天分。

” 山青也觉得自己的字还可以和书法大家是没法比了好歹也算能看得过眼。

胡二伯对他 的要求高自然会觉得还有欠缺。

“娘神呀这还没天分？你们读书人要求就是高。

” 怪不得都说读书人眼高手低达不到要求人家都看不上。

“啥要求啊他是写的没我好教不了了。

” 山青嫌弃中还带着小傲娇。

要说胡二伯的缺点是什么那就是没耐心。

那种消磨工夫的事除了读书就再没什么是他能做下来的了。

尤其是练字这种十分无聊的事情根本就做不下来。

五岁开始学写字的山青十岁的时候就写得比他好了他还教什么？ 孙庆东哈哈一笑年轻就是年轻你看还带着孩子气呢。

能把孩子教得这样好当爹的能有多差？ 胡达在灶房里看了半天一点头绪都没有干脆就把手头正在做的先做好。

小鲤从山青那打探了消息来给胡达通风报信一听说暂时不用改菜单胡达瞬间松了口气。

他其实并不敢随意动方子在这一点上就不如他弟小五了。

小五拿了方子到手里有一个方向那就敢动手。

单说“勇敢迈出第一步”这一点就甩了胡达三条街。

迈是迈了但这个结果和预期通常是两个方向…… 改之前养颜、护肤、赶走黑眼圈。

改之后杀人、灭口不留痕迹！ 你就说吧要多离谱就有多离谱。

哎葫芦精看上的就是小五身上的离谱加成这就是制毒的天选之子呀不拿来制毒太可惜了。

可是万万没想到呀他这个加成还带反方向运作的…… 喜欢就这张胡请大家收藏：()就这张胡20小说网更新速度全网最快。