王茂平倒是不知道如今州衙的伙食水平直线下降毕竟他可是直接开小灶的人。
郝为终于是把手抓饼做了出来外观倒是复制的不错味道对比前世来说还是差了一捏捏但也是大大出乎了他的预期。
看的出来郝为还是十分用心的他哪里知道郝为用心的背后可是还有一批人默默地付出承受着各种奇怪味道的酱料。
“嗯做的不错!辛苦了!”王茂平点了点头。
“为大人做事是小人的荣幸哪里谈的上辛苦。
”郝为连忙说道。
“这些是给你的赏钱拿去吧!”做的好王茂平自然是要给一个甜枣才行。
郝为自然是喜出望外不过他的好心情还没有持续两天就发现自己闯祸了。
这天王茂平正在吃着晚餐就听差役通报说州衙的大厨来了他还有些纳闷这是又做出了什么新的吃食?不对啊如果做了直接端上来不就好了吗! “让他进来吧!”王茂平开口道。
片刻后就看到郝为走了进来脸色十分的难看小心翼翼的看了他一眼便跪在了地上:“大人小的来请罪了!” “你何罪之有啊?”请罪?王茂平有些纳闷这是闯祸了?总不能是在菜里下毒了吧! “大人您放在厨房那个缸里的水臭了!”郝为哭丧着一张脸。
自己可是严格按照大人说的做的这怎么就臭了呢!大人交代自己的事情就这么被弄砸了! 王茂平一听原来是弄臭豆腐的卤汁这不臭才不正常呢!臭了好啊! “臭了有多臭?”王茂平连忙询问道。
郝为听到他的话有些摸不着头脑这大人的表情倒是不像是生气的样子不过这臭的程度该怎么形容呢! “就是一种淡淡的臭味!”郝为想了想说道。
“那就还不到时候啊!再过上几天等臭到需要捂鼻子的时候就好了!”王茂平笑道。
“大人这东西是用来做什么的?”一开始郝为还以为大人是要做什么吃食如今看来倒是不太像了。
该不会是在沤肥吧! “自然是做吃食用了!”王茂平开口道。
郝为走出去的时候还有些晕晕乎乎的什么情况做吃食?他没听错吧!那么臭的水做吃食谁能吃的下去?大人这是看谁不顺眼吧! 接下来的几天臭味一天天的重了起来王茂平也得到了消息来到了放卤汁的地方打开水缸恩就是这个味没错!不过这味道是真上头啊! “厨房有豆腐吗?”王茂平开口问道。
“有的!” “好烧一锅水将放入半钱的青矾搅拌好后两豆腐放进去泡下午的时候将豆腐洗净沥干放到卤汁中明天就可以做吃食了。
”王茂平笑着说道。
“是大人!”郝为虽然是答应了下来心中却是暗暗叫苦大人是真的打算用那个臭汁做吃食那豆腐放在里面不就臭了吗这臭了的豆腐还怎么吃啊! 第二天豆腐被取了出来表面已经变成了黑色还带着一股臭味。
“用油将这个东西炸了!”王茂平开口道。
“是!”郝为虽然嘴上答应了下来但是心中却是有些忐忑这豆腐该不会有毒吧! 没一会儿整个厨房就充斥着一股臭味厨房的下人们都不禁想要捂住鼻子。
不过大人守在这里面不改色他们怎么敢呢没办法忍吧。
不行感觉胃里面翻江倒海实在是忍不住了一个厨役捂着嘴巴冲了出去。
王茂平将头转向众人。
“有那么臭吗?”王茂平发出了灵魂的拷问。
众人全都摇了摇头不能说话怕吐出来。
这厨房估计是不能要了。
此时最为难受的就是掌勺的郝为了那股难以名状的臭味在不断的往鼻子里灌。
不过他突然觉得闻久了还有一点上头是怎么一回事。
自己的鼻子该不会是不好使了吧。
“把豆腐的中间戳一个洞将刚才调好的汁倒进去!”王茂平在一旁指导着。
没一会儿这泛黑发臭的豆腐就炸好出锅了。
唉这要是有辣椒就更好了! 王茂平拿起筷子在众人惊恐的目光中刚想要夹起一块尝上一口就被人拦了下。
“大人要不然还是让小人先来试一下吧!”郝为开口道。
还是他先来试一下能不能吃吧!这要是把知州大人给吃坏了他们这些人谁都别想好过了。
王茂平点了点头厨师都喜欢先尝一下自己的作品他懂。
不过这幅视死如归的表情是要闹哪样啊它只是臭了些可是没毒啊! 郝为闭着眼睛将一块臭豆腐放到了嘴里本来还在心里不断地告诉自己一定要咽下去绝对不可以吐出来。
可谁知道吃起来外焦里嫩而且还挺香。
吃到嘴里感觉那股臭味都可以被忽略了。
这和他想的不一样啊他原本以为会很难吃呢! 怎么会这样?郝为有点懵随即又夹起了一块放到了嘴里外面因为油炸的关系而有些微焦还有一点点酥脆里面是很软嫩而且还很鲜美!如果用一个字来总结的话那就是——香! 在场的除了王茂平以外其他人在看到郝为又夹起来一块的时候都惊呆了。
这是什么情况被臭傻了吗?这表情怎么感觉还有点享受呢不是应该忍受才对吗? “大人这豆腐很香啊!”郝为不禁感叹道。
“那是自然!”这臭豆腐主打的可就是闻着臭吃着香嘛!王茂平也夹起一块放到了嘴里。
嗯就是这个味!可真香啊!就是稍微的咸了一点。
“把这臭豆腐端上一盘送到内宅其余的你们分着吃了吧。
对了一会儿把那边的都炸了给州衙里的人都分上两块让他们也尝一尝!”王茂平开口说道。
好东西嘛自然是要大家一起分享! “快吃吧!”王茂平笑道。
他可是还等着众人的反馈呢有什么缺点好及时改进啊! 喜欢农家小子的古代上进日常请大家收藏:()农家小子的古代上进日常20小说网更新速度全网最快。
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