第83章 济安堂穿到农家后我靠全家人脉躺赢

杏林巷那处带着宽敞后院的铺面最终以六百四十两成交。

房契到手的那一刻乔兰菁心中踏实了大半。

属于他们年轻一代的“济安堂”终于有了实实在在的根基。

接下来的日子乔家小院和杏林巷新购的铺面都变得异常忙碌。

乔兰菁亲自画了装修图样。

临街的三间门脸打通做成敞亮的堂食区设了七八张原木桌椅窗明几净墙上预留了悬挂字画和药膳简介的位置。

后院的改造才是重中之重：东厢房两间打通砌了数个专门的灶眼用来熬制不同的药膳汤底通风和排水都做了特别设计；西厢房则规划为库房和晾晒间；正房暂时空置留待日后发展。

监工的活儿交给了三房的乔魏恒和乔林梁。

乔魏恒本就是木匠好手带着几个徒弟和雇来的泥瓦匠严格按照图纸施工对用料和工艺要求极高。

乔林梁则跑前跑后负责采买建材、协调人手将“小厮”旺财使得团团转自己也累并快乐着只觉得这比读书有趣多了。

乔兰若则彻底泡在了府城小院的厨房里。

她拿着乔兰菁给的几个基础方子反复试验。

火候、药材比例、食材搭配一点点调整仔细记录每一次的口感、色泽和效果。

乔兰菁偶尔会来指点一二提出些“君臣佐使”配伍或是“去性存用”的修改意见每每让乔兰若茅塞顿开。

“三姐这茯苓薏米鹌鹑汤薏米需先炒制以减其寒性再与茯苓、芡实同熬健脾祛湿之效更佳且不伤脾胃。

”乔兰菁舀起一勺汤品评道。

乔兰若连忙记下：“是我疏忽了只想着祛湿忘了顾及脾胃虚寒之人。

” “还有这桂圆红枣茶红枣需去核免生燥热。

可适量加些枸杞平衡温补。

” “嗯我记下了。

” 乔兰心也没闲着。

一千二百两买断资金已交割清楚她与苏清韵对接后建立了“济安堂”的独立账册。

每一笔建材采购、工钱支出、药材试制成本都记录得清清楚楚。

她还开始着手制定药膳坊未来的定价策略、成本核算方法和日常流水记账规范。

乔兰芷则发挥她爽利干练的特长带着新配的侍女秋月频繁出入杏林巷名义上是给父亲和堂兄送些茶水点心实则暗中观察装修进度和质量顺便将巷子内外、左邻右舍的情况摸了个遍。

“菁儿隔壁那家‘回春堂’药铺坐堂的是一位姓吴的老郎中看着挺和气的。

对面那家装裱铺的老板娘是个话痨但消息灵通。

”乔兰芷回来汇报“巷子口还有个卖杂货的摊子针头线脑都能买到挺方便。

” 乔山慧则开始琢磨人员配置。

药膳坊开业后前厅需要接待和侍者后厨需要专门的熬制药膳的师傅和帮工采买、清洁也需要人手。

她根据乔兰菁定下的规矩开始草拟各岗位的职责要求和初步人选考量。

就连年纪稍小的乔海澜也常跟着姐姐们跑来跑去递个工具传个话小脸上满是参与大事的兴奋。

五月的阳光渐渐有了热度杏林巷的“济安堂”在叮叮当当的施工声中一天天改变着模样。

乔家这群年轻的小辈如同上紧了发条的钟表各司其职又紧密配合。

他们没有一个人喊累眼中都闪烁着对未来的期待和开创事业的激情。

乔兰菁站在修缮一新的后院中央看着初具雏形的工坊和库房空气中弥漫着新木和石灰的味道。

她仿佛已经能看到不久之后这里飘起药膳独有的醇厚香气看到人们在此调理身心安然舒适的模样。

“进度比预想的快。

”乔兰菁对身旁的紫电道语气中带着一丝满意“照这个速度再有一个月便能准备开业了。

” 紫电点头：“小姐规划得当各位少爷小姐也都尽心。

” 乔兰菁微微一笑。

资金的难题已解决铺面已落定团队也已磨合起来。

接下来便是将所有的规划一步步变为现实。

她知道真正的挑战或许在开业之后才会接踵而至但她和她的兄弟姐妹们已经做好了准备。

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